一般水果分為三類:寒性、溫性、甜味。日常生活中,我們都是根據季節購買時令水果。桃子是夏秋季節常見的水果之一。在經典著作《西遊記》中,對桃的描述非常精彩。自古以來,桃就象征著長壽和幸福。因為“蟠桃”的存在,人們認為桃是神仙家庭的“專屬”水果,吃了可以延年益壽。因此,桃也有“壽桃”、“仙桃”的美稱。因其肉質鮮美,富含維生素、礦物質和果酸,且含鐵量為水果中最高,被譽為“天下第一果”。此外,桃子也被稱為“肺之果”。好吃,更有補氣活血、潤肺止咳的功效。你真的了解吃桃子的五大好處嗎?
1.潤肺止咳
據唐代藥王孫思邈在《千金翼》年記載,“桃為肺之果,肺癰宜食”。中醫稱肺為“精髒”,喜濕而惡燥。桃子含有豐富的維生素和礦物質,對肺不張、肺結核引起的幹咳、咯血有潤肺作用。溫水煮桃吃,能起到滋陰生津、益氣潤肺的作用。
2.預防便秘
桃肉中含有大量的果膠和維生素,能有效防止便秘。果膠有調腸利尿的作用。
3.滋陰生津
桃子含有大量的鐵,而且口感溫潤,含鐵量是蘋果、梨的4-6倍。桃是缺鐵性貧血引起的氣血不足、麵色萎黃、形體消瘦者的理想進補食品。
4.對減肥有好處
減肥是女性一生的事業。如果能在飯前吃一個桃子,可以有效增加飽腹感,降低食欲。這主要是因為桃子含有較高的膳食纖維含量,一個中等大小的桃子就能達到飽腹感。如果你想減肥,但又管不住自己的嘴,可以先吃一個桃子,這樣既能減少晚餐的食量,又能達到控製體重的效果。真是一舉兩得。
5.對用眼過度的人有益。
桃子對長時間麵對電腦或者愛玩手機的人非常有益,尤其是黃桃。由於黃桃含有大量的胡蘿卜素,胡蘿卜素對用眼過度、疲勞的人有保護視力的作用,是極佳的首選水果。
其實桃子的吃法不同,功效也不同。這三種吃法是最好的。
第一,生桃好吃。對於牙齒好的年輕人來說,閑暇時吃一個桃子,不僅可以緩解食欲,還可以補充維生素和礦物質。其次,熟桃營養加倍,滋陰生津,活血化淤,對消暑解渴有一定作用。三、冰糖燉桃子做一碗好吃的冰糖煮桃子,有養肺止咳的功效。
被譽為“天下第一果”的桃子,吃起來有這些好處嗎?你知道嗎?
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